Čokolada je namirnica za kojom se najčešće poseže u trenucima kada nam treba nešto slatko, a dobiva se iz zrna kakaa koji je plod biljke kakaovca.
Ne treba zanemariti činjenicu da je riječ o vrlo kaloričnoj namirnici s visokim udjelom masti i šećera. No, je li čokolada dobra za zdravlje? Često možemo čuti rasprave o dobrobiti i lošim stranama čokolade.
Studija provedena na Sveučilištu Harvard (osam tisuća ispitanika) otkrila je da čokolada utječe na produljenje života za punih godinu dana. Drugo istraživanje je pokazalo da je čokolada izvrsna za ljudsko srce, a treća studija je pokazala da arterijska oštećena uzrokovana pušenjem mogu biti umanjena konzumacijom čokolade.
Dokazano je da je čokolada jedan od najbogatijih izvora magnezija, koji je nužan za održavanje zdravlja samoga mozga. Neki istraživači su došli do zaključka da upravo čokolada smanjuje rizik od obolijevanja od Alzheimerove bolesti, piše British Heart Foundation.