GERMKNEDLE
Germknedle kao s Adventa: Napravite sami svoje doma po receptu Maje Jalšovec
Piše P.H.,
02. prosinca. 2025. @ 09:38
Germknedle su jedan od simbola Adventa, a uz sve veće cijene na kučicama, možete si ih probati sami napraviti.
Wow!
Pilot hitne pomoći izveo manevar kao iz akcijskih filmova, pogledajte junaka na djelu
Nema dileme
Kako prepoznati Talijane na moru? Snimka s plaže obišla društvene mreže, uočavate li sličnost?
Što kažete?
"Ovo je najodvratnija soba u kojoj smo bili": Turisti se požalili na smještaj na Korčuli, mislite li da pretjeruju?
S početkom Adventa je došlo vrijeme i germknedli, fritula i ostalih slastica koje se prodaju u kučicama. Kako cijene idu prema gore, možete si pokušati neke od njih napraviti sami. Na primjer s germknedlama ćete se zasladiti, zasitne su, a napraviti ćete si dojam Adventa u vlastitom domu. Na Tiktoku postoji mnogo različitih recepata, a mi vam donosimo jedan od Maje Jalšovec.
Prvo je potrebno zamijesiti tijesto od 500g glatkog brašna, 300ml mlijeka, 70g šećera, suhog kvasca i jednog jajeta. Kada umiješate sastojke, dodajte 80g maslaca sobne temperature i zamijesite, a nakon 10 minuta ćete dobiti glatko tijesto. Ostavite ga da se poveća, a zatim ga razvaljajte i razrežite na manje kvadrate. Puniti ih možete po želji s džemom, nutellom ili ostalim te ih zatim zamotati. Pustite ih da odstoje pola sata, a zatim ih kuhajte na pari 10 do 15 minuta. Ukoliko nemate potreban pribor, možete tavu napuniti vodom i na foliju staviti tanjur na koji ćete staviti knedle i poklopiti ih.
Za kremu je potrebno istući 3 žumanjka s 50g šećera, 2 vanilin šećera i žlicom gussnela te umiješati sastojke s 400ml zagrijanog mlijeka. Miješajte kremu dok se ne zgusne, a zatim ju prelijte preko knedle i dodajte mak na vrh. S ovim germknedlama ćete sigurno uživati kao da ste na kućici na Adventu.
@maja_jalsovec Iako su se germknedle prije uvijek vezivale isključivo uz skijanje, zadnjih par godina postale su pravi simbol adventskog razdoblja, tako da vam evo moj dugo iščekivani recept 😊 Sastojci za tijesto: 500 g glatkog brašna 300 g mlijeka 70 g šećera 1 suhi instant suhi kvasac 1 jaje 80 g maslaca sobne temperature Sastojci za kremu: 3 žumanjka 50 g šećera 2 vanilin šećera 1 žlica gussnela 400 g mlijeka Priprema: 1. Umijesite tijesto od navedenih sastojaka, ali tek nakon 5 min miješanja dodajte omekšali maslac. Nastaviti mijesiti 10 min dok ne dobijete glatko tijesto. Ostavite da se smjesa podupla te zatim razvaljajte u pravokutnik debljine 1,5 cm i od njega režite kvadrate. 2. Kvadrate punite pekmezom od šljiva, zatvorite ih i kružnim pokretom formirajte knedle. Kuhajte ih na pari 10 do 15 min. 3. Napravite kremu. Zagrijte mlijeko, a u posebnoj posudi pjenjačom lagano istucite žumanjke, šećer i gussnel te toj smjesi dodajte malo vrućeg mlijeka nastavljajući miješati. To radimo da bi istemperirali jaja i da ne koaguliraju. Potom sve to stavljamo u vruće mlijeko i nastavljamo pjenjačom miješati dok se krema ne zgusne. 4. Prelijte kremu odnosno umak od vanilije po skuhanoj knedli te dodajte mak. #germknedle #recept #slatko ♬ original sound - Maja Jalšovec
\\folder\vezani_članak
RECEPTI
Pripremate druženje? 5 brzih TikTok recepata koje možete poslužiti gostima
\\folder\vezani_članak
IZGLEDA PREFINO
Kada više ne znate što jesti za doručak: Petra Dimić ima recept za doručak koji izgleda kao desert
\\folder\vezani_članak
BOLJE OD BILO KOJE KUPOVNE
Kako napraviti najfiniju vruću čokoladu od nule? Nije tako teško kako mislite da je
