Svako jutro prije predavanja ili posla, posebice zimi, tražimo način da se ugrijemo, bilo to slojevitim odijevanjem ili vrućom šalicom kave ili čaja. No, za jutarnje grijanje odlično će poslužiti i manje popularna - juha! Ovo dobro znaju u Turskoj.
Prema tradiciji još iz Osmanskog carstva, juha se pila poslije molitve te svako jutro kako bi se ljudi mogli ugrijati i brže razbuditi prije početka radnog dana.
Kako bi poboljšali kvalitetu života i standard svih mladih osoba tijekom obrazovanja, grad Bursa, koji se nalazi na sjeverozapadu Turske, uveo je jednu zanimljivost: fontane s juhom.
>>>Nova vrsta bureka u jednoj pekarnici 'zapalila' društvene mreže: Jedni prijete nasiljem, drugi jedva čekaju probati<<<
Kako pišu turski mediji, prva takva fontana za juhu izgrađena je u Izmitu prije nekoliko godina za vrijeme bivšeg načelnika Nevzata Doğana. Građani su imali priliku koristiti fontane na različitim mjestima, među kojima je jedna fontana bila i na kampusu Sveučilišta Umuttepe u Kocaeli. Fontana je ubrzo izazvala veliku pažnju građana, posebice u jutarnjim satima prilikom odlaska na posao ili na predavanja.
Fontane postale hit
Iako je ovaj projekt zaživio na nekoliko godina, zbog pandemije koronavirusa morao se privremeno obustaviti, no to nije značilo da se ovakav projekt nije realizirao i u drugim gradovima diljem države.
>>>[FOTO] Čvarci na skriptama: Pogledajte što 'grickaju' međimurski studenti za vrijeme ispitnih rokova<<<
Prema uputama gradonačelnika Burse, Alinura Aktaşa, nova je fontana izgrađena i na kampusu sveučilišta "Uludağ Görükle" u Bursi, pa su nakon njih, uskoro i studenti Tehničkog sveučilišta u Bursi dobili svoju fontanu s juhom. Da je njegova fontana s juhom bila pun pogodak govori i činjenica da su izgrađene ispred šest knjižnica, centra za mlade i na oba sveučilišna kampusa, a sve uz financiranje grada Burse.
"Fontana je odlična investicija, posebice za ljude koji su u lošoj
financijskoj situaciji. Od devet ujutro studenti već piju juhu. Pijemo,
pričamo, uživamo oko fontane, ovo je odlično za studentski standard", kazao je Emre, jedan od studenata.
Kako piše bgazete, njihove knjižnice posjećuje gotovo 25 tisuća ljudi mjesečno i iznimno su popularne jer je velik dio njih otvoren 24 sata dnevno.
"Uz to, knjižnica Setbaşı privlači veliku pažnju. Završili smo obnovu, a imamo i besplatne podjele čaja, kolača i sad nudimo i juhu", kazao je gradonačelnik.
Studenti često ne stignu doručkovati
"Imamo fontane za juhu na Sveučilištu Uludağ i jednu na Tehničkom sveučilištu Bursa te na tri mjesta u gradu. Naši učenici obično idu u školu bez jela ujutro. Ujutro ne štede puno vremena za doručak zbog učenja do kasnih sati. Iako stručnjaci kažu da doručak ne smije biti zanemaren, status studenta nije poželjan jer upravo oni često ne jedu doručak. Htjeli smo da barem pohađaju nastavu pijući toplu juhu”, rekao je predsjednik Aktaş uz napomenu da je prva ovakva fontana postavljena prije dvije godine.
>>>Ne može ni sendvič zauvijek! Top tema post-studentskog života: Kako se prehraniti bez menze?<<<
Da su juhe postale senzacija među turskim studentima potvrdila nam je i diplomirana studentica modnog dizajna Ayşenur. "Slična stvar je bila i na mom sveučilištu, iako ne u obliku fontane", kaže za MojFaks. "Za vrijeme ispitnih rokova, posebice zimskih, često bi nam na fakultetu nudili juhu u papirnatim čašama. Žao mi je da ju nikad nisam probala", kaže nam i nadodaje da su akcije "dijeljenja juhe za vrijeme zimskih ispitnih rokova bile samo privremene na nekoliko fakulteta."
Nažalost, sve fontane s juhom zatvorene su zbog pandemije koronavirusa, no samo privremeno.
izvor: bgazete.com.tr